con hongos, pasas y patatas, bañado en su propio jugo

con mostaza antigua y pimientos del piquillo

caramelizado con vinagreta de miel, mostaza y piñones

Bouquet de lechugas, pollo a la parrilla y crujiente de pan, el secreto está en la vinagreta

en aceite de oliva y jamón

y piparras

Jugoso pan de molde con lechuga, tomate, pechuga marinada con vino blanco y ajo, acompañado de huevo, queso y bacon

Pan casero, lechuga, tomate, carne de ternera 100%, mostaza y cebolla caramelizada, acompañado con queso Idiazábal y bacon

con boletus, burrata, trufa y canónigos

de jamón y queso

Tosta de foie micuit, Solomillo de salmón, Gilda, Salmorejo, Croqueta de chipirón, Jamón de bellota con pan de cristal, Queso Idiazabal semi curado de oveja del País Vasco, Queso Roncal de oveja del Pirineo Navarro

con alioli negro

en aceite de oliva

sobre chutney de frutos secos y frambuesas

con su pan de cristal y tomate

con queso acompañados de guacamole y crema agria

Chipirón, Jamón y Queso de Idiazábal

con fruta fresca, membrillo y apio

con piparras

con helado de vainilla

Maracuya, mandarina y limón

Fruta fresca, helado y fruta deshidratada

Bombay Sapphire, Puré de Coco, Licor de Coco

Hot Chili Pepper, Cilantro, Lima rose's, sirope de Agave, Palo Cortado, Chartreuse verde, Zumo de tomate, Tequila

Bombay Sapphire, Calvados, Manzana Granny Smith, Licor de Manzana, Zumo de Lima, Bisson Grass

Gengibre, miel de Azahar, Yuzu, Sirope de frambuesa, Zumo de maracuya, Chivite, Pisco

Ginebra Bombay Sapphire, Lima Rose's, Tónica Premium Schweppes

Bombay Sapphire, Fresas, Frutos Rojos

Suntory Whisky, Sake, Droplets® Darjeeling Tea & Chamomile, St. Germain, Sirope de mandarina, Zumo de lima

Bombay Sapphire, Mango, Maracuyá

Vainilla, Licor de lichi, Limón, Grey Goose, Frambuesa

Cardamomo, Aceite de oliva virgen, Palo Cortado, Fort I Jordana, Sirope de Agave, Zumo de manzana, Mezcal

Anis, Cardamomos, Lima, Grand Manier Amarillo, Maracuya, Ron Jamaicano

Martini Reserva Ambrato, Droplets® Hot Chili Pepper, Campari, Sake, Vino de ciruelas, Especias

Shisho, Salicornia, Te de manzanilla, Cardamomo, Zumo de yuzu, Aloe vera, jarave de Agave, Cachaça

Bombay Sapphire, Sirope de mandarina, Zumo de lima, Jengibre

Grey Goose, Droplets® Fresh Ginger, Wasabi, Zumo de limón, Sirope de caña

Maker's Mark, Droplets® Van Gogh Absinthe, Grand Marnier Amarillo, Martini Rosso, Zumo de limón fresco, Mermelada de naranja

Agua de Coco, Leche de Coco, Pulpa de Coco, Sirope de Caña

Zumo de maracuyá fresco, Lima Rose's, Kumkuats, Sirope de yuzu, Zumo de piña, Pomelo rosa

Lima Rose's, Zumo de limón, Hojas de menta, Tónica Premium Schweppes

Puré de fresas, Albahaca, Zumo de manzana, Zumo de lima, Sirope de caña

Champagne, Brandy, Bitter de Angostura, Curaçao, Azúcar de Caña, Polvo de oro

Vodka Grey Goose, Zumo de tomate, Sal, Pimienta, Zumo de limón

Whisky, Ron o Vodka, Zumo de limón, Azúcar, Soda Premium Schweppes

Puré de melocotón, Champagne, Cordial de melocotón de viña

Maker's Mark, Hierbabuena, Azúcar

Bacardi Carta Blanca, Menta fresca, Zumo de lima, Azúcar

Pimm's N 1, Zumo de limón, Sprite

Cava o Champagne, Grey Goose, Calvados, Curaçao rojo

Bombay Sapphire, Martini Rosso, Droplets® Mediterranean Rosemary, Campari

Whisky, Ron o Vodka, Zumo de limón, Azúcar

Bacardi Carta Blanca, Droplets® Hot Chili Pepper, Grand Marnier Amarillo, Ron Myer'S, Zumo de limón

Grey Goose, Licor de café, Nata, Virutas de Bombón

Cognac, Porto, zumo de limón, sirope y nuez moscada

Ginebra Gin Mare, manzana local, menta, limon, jengibre, clara de huevo, mandarina, sidra

Ron Cubano, brandy, higos, limón, sirope, clara de huevo y pimentón

Ginebra, infusión de romero, couli de pera, zumo de limón y espumoso

Bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Extra-Dry, Maraschino, Frambuesas.

Bombay Sapphire, Noilly Prat Dry.

Bombay Sapphire, Maraschino, Chartreuse verde, Zumo de lima

Grey Goose, Grand Marnier amarillo, Zumo de limón

Bombay Sapphire, Martini Rosso, Orange Curaçao, Orange Angostura Bitters

Bombay Sapphire, Martini Extra-Dry, Lagavulin 16, Orange Angostura Bitters

Grey Goose, Bombay Sapphire, Lillet Blanc

Grey Goose, Grand Marnier amarillo, Zumo de arándanos, Zumo de limón

Precio por unidad

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Café, Licor Baileys, Nata

Café, Nata, Azúcar moreno, Whisky Irlandés y Pimienta

Café Frio, Kahlua, Frangelico y Nata

Café Helado, Leche, Malibú, AzúCar, Nata Y Coco Rallado

Precio por unidad

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Una perfecta y equilibrada combinación herbácea para activar todos los sentidos

Una explosión afrutada de frescura: vivaz, refrescante infusión cítrica con zumo de limón y citronella

Rooibos de la región del cabo Sudáfrica, altamente aromático y estructurado.

Una infusión de hierbas relajantes y calmante con el clásico e intenso aroma de la manzanilla

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Las bayas dulces y maduras, nos acercan a los aromas frutales de verano con esta infusión frutal

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Selección de Mini sándwiches, Bizcochos templados servidos con nuestras mermeladas, Milhoja de chocolate 70%, Tarta de queso con crema de higos, Bombón de frambuesa, Gominola de mango y cardamomo, Diamante con chocolate 33% y pistacho, Una seleccion especial de nuestros tés Ronnefeldt, Copa de champagne Perrier Jouët

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La infusión para esos momentos relajantes, Balsámico contra el estrés

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